Agátový med je svetložltý až priezračný druh medu, ktorý sa vyrába z nektáru kvetov agátu. Jeho jedinečnosť spočíva v tom, že kryštalizuje veľmi pomaly, takže zostáva dlho tekutý. Tento med je ľahko stráviteľný a často sa používa ako sladidlo do nápojov alebo len tak na pečivo. Má aj prirodzené antibakteriálne vlastnosti, vďaka čomu je obľúbený pri liečbe kašľa a prechladnutí.
